在波式料理充滿培根與炸肉排的夾擊下,如果是素食者,要怎麼在Wroclaw吃出一片天呢?
除了健康蔬食連鎖店等填飽肚子的選擇之外,這家精緻的Vegan餐廳絕對是這座小城的首選!
在加拿大女孩的引導下,我們一行三人穿過小巷來到大學附近的這家餐廳,門口的牆面漆上綠色的竹林模樣,很好找。
店裡不大,大約僅能容納10個人,不過夏天時設有戶外座位,可以愜意的吹風~
菜單就放在櫃台上可自行取用,都有文配圖,一邊的黑板上也寫著幾樣餐點。
其中這樣類咖哩拼盤是同學推薦的唷~(大約200元台幣)
咖哩拼盤實際上菜!跟菜單長得好像 XD
炸菇菇的麵皮好脆好好吃,旁邊的脆餅也跟咖哩很搭~
而且紅蘿蔔咖哩裡有豆腐!在波蘭吃到豆腐真的很難得!(用許多驚嘆號來表示我的讚賞)
不過這種豆腐跟臺灣的比起來咬勁比較足,跟紅蘿蔔搭配很完美,也不會一夾就散掉。
我不太餓,只想喝個熱湯,便點了每日濃湯(40元台幣)
沒想到一端上來好大一碗!再度極讚賞!
尤其在歐洲這湯荒的大陸上,波蘭大概是少數可以輕易喝到大碗又新鮮,不添加雞湯塊的湯國~
今天的濃湯有芹菜羅勒(跟很多其他蔬菜組合但我忘了,店員會說英文唷可以問她~),
口感很順口,也不會像波蘭傳統湯品那樣偏鹹或太酸。
而且真的很大一碗!(你要講幾次)
除了湯之外還點了個法拉佛(Falafel)漢堡(台幣約95元)
這漢堡真的讓人驚豔!連無肉不歡的我都驚艷的程度真的非同小可~
法拉佛的香料程度恰好,不刺鼻又風味十足,一大塊炸的香香脆脆的,卻又沒有油膩的口感,
醬料是自家調的蜂蜜芥末,不辣,甜甜的,又正好引出法拉佛的豆香,跟青脆的蔬菜一起搭配更迷人。
不要看他小小一粒,配上湯後超級飽!
基本上美國同學與我都是大食量的肉食動物,
但這餐vegan真的又好吃分量又足,吃完後大家都摸著肚皮喊飽 XD
不過飲料的話就不用在這兒點了,標價比外面稍高一些,去波蘭常有的便利商店買即可!
除了我們點的餐外,熟門熟路的加拿大同學也推薦他們家的Samosa或Masala Dosa(也是拼盤類)
如果有人去嘗試了的話,歡迎也跟我分享喔~
餐廳地址:Nozownicza 40, Wroclaw
網站:www.najadacze.pl
營業時間:一至四11-20
五、六加長營業至21點,星期日13-20
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